Labels til fødevarer

Tre slags labels til tre slags fødevarer

Har du også stået med et glas eller en bøtte, hvor du ikke helt kunne huske, om det var kokos eller farin, eller hvor længe resterne egentlig havde stået i køleskabet? Du er ikke den eneste. Det er netop der, de rigtige labels gør en forskel. I denne kollektion finder du tre typer, der hver især dækker et konkret behov i køkkenet.

De labels til tørvarer er lavet til dine mel, gryn, pasta, ris og bælgfrugter og giver dine opbevaringsglas og bøtter et ensartet, roligt udtryk på hylden. Labels til krydderier er de små mærkater, der endelig får styr på den krydderiskuffe eller krydderihylde, hvor glassene ellers ligner hinanden til forveksling. Og så er der Udløbsdato labels, som du selv skriver dato på, og som gør det til to sekunders arbejde at holde styr på, hvornår noget skal bruges. Tilsammen dækker de både indhold og holdbarhed, så du aldrig er i tvivl.

Sådan undgår du madspild med datomærkning

Det er sjældent selve maden, der er problemet. Det er overblikket. Når du ikke kan se, hvornår resterne røg i fryseren, eller hvornår den åbnede creme fraiche skal spises, ender for meget i skraldespanden, fordi det føles mest sikkert.

Det er præcis det, Udløbsdato labels løser. Du skriver selv datoen på, sætter den på bøtten eller glasset, og så kan alle i husstanden se med et blik, hvad der skal bruges først. Det gælder både den hjemmelavede meal prep, en portion suppe på vej i fryseren eller en åbnet pakke, hvor du vil huske, hvornår du brød den. Et lille mærkat, et stort overblik, og mærkbart mindre mad, der går til spilde.

Tåler labels køleskab og fryser?

Det korte svar: Det kommer an på, hvad du skal bruge dem til, og hvordan du sætter dem på. Fugt og kulde er den hårdeste prøve for enhver etiket, fordi kondens og rim kan lægge sig mellem mærkat og overflade og løsne limen.

To ting hjælper markant. For det første skal overfladen være helt ren og tør, inden du sætter labelen på. Tør kondens af glasset eller bøtten med en klud først, og tryk mærkatet godt fast langs kanterne. For det andet holder labels bedst på glatte, faste overflader som glas og hård plast, mens meget kolde, våde flader altid er en større udfordring. Skal du mærke noget, der skal direkte i fryseren, er datomærkning på bøtten eller låget ofte mere holdbart end på selve den frosne emballage, hvor rim bygger sig op. Vil du organisere hele fryseren på én gang, giver faste, mærkede bøtter det bedste overblik.

Fjern etiketter uden klisterrester

Ingen gider skrabe gamle mærkater og klister af et fint opbevaringsglas. Et par enkle greb gør det nemt. Trækker du labelen af langsomt og i en flad vinkel, følger limen oftest pænt med i stedet for at knække og efterlade kanter.

Sidder der alligevel rester tilbage, kan du blødgøre dem med lidt varmt sæbevand eller en dråbe madolie på en klud, lade det trække et øjeblik og tørre efter. Olien løsner limen uden at ridse glasset. På den måde kan du skifte indhold i dine opbevaringsglas og bøtter, uden at det gamle mærkat sætter sig fast for altid, og du kan nemt sætte et nyt på, når glasset skal rumme noget andet.

Et ensartet udtryk i skabe og på hylder

Labels handler ikke kun om at kunne kende forskel på indholdet. De er også det, der binder køkkenet sammen visuelt. Når dine krydderier, tørvarer og rester bærer den samme stil af mærkater, får skuffer, skabe og hylder et roligt, ensartet look i stedet for et virvar af originalemballager i forskellige farver og fonte.

Det er æstetik for sjælen, men det er lige så meget funktion. Et ensartet udtryk gør det nemmere at skanne hylden og finde det rigtige med det samme, og det gør køkkenet lettere at holde rent, fordi du ikke har løse poser og halve pakker stående. Vil du gå hele vejen, passer labels naturligt sammen med vores opbevaringsglas og krydderiglas, så du får både indhold, holdbarhed og udtryk samlet ét sted.

Sådan kommer du i gang med ét skab

Du behøver ikke mærke hele køkkenet på én eftermiddag. Start med ét skab eller én skuffe, gerne der hvor rodet irriterer dig mest. For mange er det krydderihylden eller tørvareskabet.

Tøm hylden, tør efter, og saml de glas og bøtter, du faktisk bruger. Sæt de rigtige labels på: krydderimærkater på krydderiglassene, tørvaremærkater på mel og gryn, og udløbsdato på det, du vil holde øje med. Pludselig kan du se alt på én gang, og du slipper for at stå i supermarkedet i tvivl om, hvorvidt du har mere bagepulver derhjemme. Når systemet først er skabt, lover vi, at det er det hele værd. Har du spørgsmål til, hvilke labels der passer til dine glas, sidder vi altid klar til at hjælpe.