Mad kasser

Mad kasser til opbevaring i køkkenet, ikke til madpakken

Leder du efter en madkasse at pakke frokosten i og tage med på arbejde, så er det ikke den her slags, du finder her. Mad kasserne i denne kollektion er lavet til at opbevare mad hjemme: tørvarer i skabet, rester i køleskabet og portioner i fryseren. Det er glas og bøtter med tætte låg, som holder orden i køkkenet og giver dig overblik over, hvad du har.

Det er en vigtig forskel at have med, før du vælger. Vil du transportere en varm ret rundt, skal du bruge noget andet. Vil du derimod have styr på mel, havregryn, pasta og de rester, der ellers ender bagerst i køleskabet, så er du det rigtige sted. Her handler det om faste pladser og om at kunne se indholdet, så du ikke står og køber mere mel, du allerede har hjemme.

Glas eller plast afhænger af hvad du putter i

Kollektionen rummer to grundtyper, og de løser hver sin opgave. Glassene med trælåg er til det, der skal stå fremme eller i skabet og gerne må se pænt ud. Glasset er nemt at tørre rent, det optager ikke lugt eller farve fra kraftige krydderier, og du kan se indholdet med det samme. De firkantede modeller står tæt op ad hinanden og spilder ikke plads i skabet, mens de runde er fine til det løse som pasta og ris.

Bøtterne i plast er lettere og mere robuste, og det gør dem oplagte til fryseren og til større mængder tørvarer. En letvægtsbøtte, der ikke går i stykker, hvis den tabes, er rar at have, når børnene også skal kunne hente havregrynene selv. Vil du dykke ned i forskellene, har vi samlet mere om det i guiden til opbevaringsbøtter plast og om glasset i opbevaringsglas med trælåg.

Sådan vælger du størrelse fra 0,35 til 4,4 liter

Størrelsen er det, der oftest driller, når man køber mad kasser. Et godt udgangspunkt er at tænke i, hvad der skal i. De små på 0,35 og 0,5 liter passer til det, du ikke bruger så meget af ad gangen, som bagepulver, frø, nødder eller en portion rester til en enkelt dag. De mellemstore omkring 0,8 til 1,65 liter rammer de fleste tørvarer: havregryn, ris, sukker og den slags, du bruger jævnligt.

Skal du have mel, pasta eller morgenmad til en hel familie, er det de store på 1,8 til 4,4 liter, du skal kigge efter. En pose mel på en kilo passer fint i en firkantet bøtte eller et stort glas, og så slipper du for den åbne pose, der drysser i skabet. Et godt råd er at måle en enkelt hylde op og vælge et par firkantede glas i samme serie, så de står ensartet og udnytter dybden. Er du i tvivl, så start med firkantede opbevaringsglas i tre størrelser og byg videre derfra.

Tætte låg der holder tørvarer friske og rester på plads

Et tæt låg er hele pointen med en madkasse til tørvarer. Luft er det, der gør mel klægt og havregryn kedelige, så et låg, der slutter helt til, holder indholdet friskt længere og holder insekter og fugt ude. Både glassene med trælåg og plastbøtterne lukker tæt, og det er derfor de egner sig bedre til skabet end den åbne pose, varen kom i.

Til rester i køleskabet gør det tætte låg en anden forskel: maden tørrer ikke ud, og lugten af den gårsdags gryderet bliver i bøtten og ikke i resten af køleskabet. Vil du bruge dem til at forberede flere dages mad på én gang, så kig på vores tips om meal prep bøtter, hvor vi gennemgår, hvordan du bygger et system op, der også holder i fryseren.

Labels gør systemet færdigt

Når maden først er flyttet fra pose til kasse, mister du den tekst, der stod på emballagen. Derfor hører labels med til et godt system. Med en label på forsiden ved du og resten af husstanden, hvad der er hvedemel og hvad der er durummel, uden at skulle åbne låget, og tørvarerne står ensartet og roligt på hylden. Vores Labels tørvarer er lavet til netop glassene og bøtterne her, og du kan læse mere om, hvordan du bruger dem, i guiden til labels til tørvarer.

Køb glas og bøtter samlet i en pakkeløsning

Skal du i gang med hele skabet eller spisekammeret på én gang, er en pakkeløsning den nemmeste vej. I stedet for at sammensætte størrelserne selv får du et sæt, der passer sammen i udtryk og udnytter hylderne, og det bliver billigere end at købe glassene enkeltvis. Vil du gå stort til værks, findes der også sæt med 20 firkantede glas, så du kan klare mel, gryn, pasta og bagetilbehør i ét hug. Se de samlede sæt under pakkeløsninger opbevaringsglas.

Du behøver ikke endevende hele køkkenet den første dag. Start med én hylde eller ét skab, flyt de tørvarer du bruger mest, over i kasser med tætte låg, og sæt en label på. Vi lover, at det er det hele værd, når systemet først er skabt, og har du spørgsmål til størrelser eller valg, sidder vi altid klar til at hjælpe.